Er du sikker på at du ønsker å tømme handlekurven?
- Håndsmidd, leveres i vakre trekasser
- Designet for kraft, balanse og presisjon
- Perfekt sett til å starte begynne med
- Beskrivelse
- Spesifikasjon
Kuro er en grovt smidd kniv med et blad av VG-10-stål som er behandlet åtte ganger, noe som gir ekstra skarphet og en hardhet på ca 58 HRC. Det lange håndtaket av brent tre med bolster og skaftende av 18/8 stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet.
Dette knivsettet inkluderer Kuro Santoku 18 cm og Kuro Petty 15 cm som er håndsmidd og leveres i en vakker treboks. Knivene er utviklet med topp kokker og kniveksperter for styrke, balanse og presisjon.
En skarp egg gir bedre og sunnere mat. Finere snittflate hjelper med å forhindre at råvaren mister farge, smak, saft og spenst under matlaging. I tillegg gjør en skarp egg at skårne råvarer varer lenger og ikke tar smak av annet i kjøleskapet.
Knivbladene er laget av 67 lag damaskusstål.
