Satake Ame Bunka kniv fra Satake er en kjøkkenkniv med håndbanket blad av 5-lags AUS10-stål og håndtak i lerk, ferskenved, kemfer og lønn. Ame Bunka er en vakker kniv med kraft, styrke, balanse og tradisjon som ledestjerner i designet. Navnet Ame er japansk og betyr regn, noe bladets design er inspirert av. Bladets såkalte Rain Pattern er ikke bare vakkert for øyet, men gjør også at råvarer som for eksempel potet ikke fester seg til bladets side når man skjærer.