Samuras Debakniv er laget med tradisjonelle japanske sverd i tankene, da den har samme type ensidig sliping. Resultatet er en utrolig flott japansk kniv med fantastiske egenskaper!

Opprinnelig ble denne modellen med kniver brukt til å filetere fisk, men i dag brukes Deba-kniven til å skjære så lite som mulig takket være dens allsidige egenskaper.

Samura produserer sine kniver av japansk stål av høy kvalitet, med en imponerende hardhet på 58-61HRC, for å oppfylle de høye kravene fra profesjonelle kokker til skarphet og holdbarhet. Håndtakene til alle knivene deres er også designet for å gi optimal følelse og komfort. Tilsammen gjør disse egenskapene matlaging til en fornøyelse!