Satake Kuro chopper

18 cm

Satake Kuro er en rustikk kniv med et grovt hammret blad som er prosessert åtte ganger. Dette gir ekstra høy skarphet og en hardhet på om lag 58 HRC. Langt håndtak av rosentre med bolster og skaftende av rustfritt stål.

Trehandtaket kan variere i farge avhengig av hvilket treemateriale som er brukt. Hvis du ønsker å få trehåndtaket mørkere, kan du brenne på håndtaket og deretter olje det inn. Bladet på kniven kan skille seg noe i utseende ettersom den er håndsmidd.

En skarp egg gir deiligere og sunnere mat. Finere snittflate hjelper til med å forhindre at råvaren mister farge, smak, saftighet og spenst ved tilberedning. Videre gjør en skarp egg at skårne råvarer varer lenger og ikke tar smak av annet i kjøleskapet.

MERK - Hver kniv er unik. Både bladene og håndtakene varierer i mønster og mørkhet. Se bildeeksempler på forskjellige varianter.

Spesifikasjon:
Bladlengde 18 cm
Vekt 586 gr