Satake knivsett 3 deler

Stål

Satake knivsett 3 deler er et eksklusivt og håndlaget japansk knivsett som kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne ytelse. Settets tre nøye balanserte kniver – en brødkniv med bladlengde 25 cm, en santoku med bladlengde 18 cm og en petty med bladlengde 11 cm – dekker alle behov på kjøkkenet. Brødkniven har et blad av slitesterkt 5CR15MOV-stål med grovt hamret overflate og et langt håndtak av brent tre med bolster og skaftende i 18/8-stål for perfekt grep og stabilitet. Santoku- og pettyknivene har blader av VG-10-stål som er prosessert åtte ganger for ekstra skarphet og holdbarhet, med en hardhet på cirka 58 HRC og 67 lag damaskusstål som gir styrke og et unikt mønster. Håndtakene er laget av brent tre med detaljer i 18/8-stål, noe som gir perfekt balanse og kontroll. Kuro-serien kjennetegnes av sin robuste estetikk, kompromissløse skarphet og japansk håndverkstradisjon. Knivene veier cirka 260 g (brødkniv), 228 g (santoku) og 120 g (petty), og leveres i en elegant treeske – ideell både for oppbevaring og som gave.