Våtslipestein med stativ fra det svenske merket Nordwik er et effektivt verktøy for å holde knivene dine i topp stand. Med to slipeflater, en grov side med kornstørrelse 1000 og en finere side med kornstørrelse 6000, kan du både forme og finslipe kniveggen til maksimal skarphet. Slipesteinen leveres med en stabil trebunn som gir støtte under slipingen og forhindrer at stenen sklir.
Bruk den grove siden (1000) for å skjerpe sløve kniver og den fine siden (6000) for å polere og gi kniven en skarp, speilblank finish. For best resultat, fukt stenen før bruk slik at den holder seg kjølig og gir et jevnt sliperesultat.