Filétkniv 21cm stiv

G Filékniv 21 cm stiv

G-serien er en stansekniv med sveising mellom kniv og blad.

Filékniven har et stivt blad for bedre balanse, perfekt for å benne ut fisk, tranchere eller trimme kjøtt. Japanerne er mestere når det gjelder tilberedning av retter, derfor er filékniver laget i Japan noe helt spesielt.

Eksklusiv stålsammensetning

Kniven er laget i Japan og blir slipt i tre trinn, det siste trinnet for hånd av en såkalt mester, som krever en erfaring på 5-6 år. Stålet som knivene lages fra heter Cromova 18, en unik sammensetning som er eksklusivt utviklet for Global. Det karakteristiske prikkemønsteret på knivhåndtaket gir et godt grep, sklisikkerhet og en behagelig følelse. Skaftet er fylt med sandsjø for å skape den perfekte tyngden og balansen.

Verdsatt av profesjonelle og hjemmekokker

Det er ingen tilfeldighet at Global har oppnådd stor suksess verden over. Kombinasjonen av et fantastisk stål, tidløst design og håndverk har gjort Globals kniver verdsatt av både profesjonelle og hjemmekokker. Både det svenske kokkelandslaget og mange av vinnerne av tittelen Årets Kokk bruker Global-kniver. Både til hverdags og i konkurranser, det beste beviset en kniv kan få.