Giesser brødkniv 25 cm

Stål-svart

Kniven er laget av høykvalitets krom-molybdenstål, X50CrMo14, som takket være sin spesielle herding i vakuum er svært rustbestandig og bladet forblir skarpt i veldig lang tid.

Alle bladene er slipt og polert flere ganger på spesialmaskiner. På slutten av produksjonen, blir kniven håndslipt for perfekt skarphet. Den klassiske formen ligger godt i hånden og forenkler arbeidet. 

Eggen og vinkelen er skreddersydd for profesjonelle brukeres behov. Den taggete eggen skjærer gjennom den hardeste brødskorpen. Avstanden mellom tennene (fra spiss til spiss) er 6 mm.

Håndtaket er laget av rosentre som er veldig hardt og motstandsdyktig. Trehåndtaket gir alltid et sikkert grep.