Global GS-58 Universalkniv oriental 11 cm

rustfritt stål

GS Allkniv oriental 11 cm

GS står for Global Small, og er de mindre stansede knivene i Globals sortiment.

En allkniv klarer de fleste oppgaver på kjøkkenet. Med en passende lang bladlengde fungerer den bra når du lager kjøtt, fisk eller grønnsaker. Den perfekte kniven å ha for det meste på kjøkkenet, et godt kjøp før man velger å gå videre med spesialkniver med egne unike egenskaper laget for spesifikke bruksområder.

Eksklusiv stålsammensetning

Kniven er laget i Japan og slipes i tre trinn, det siste trinnet for hånd av en såkalt Master, som krever en erfaring på 5-6 år. Stålet som knivene lages av heter Cromova 18, en unik sammensetning som er utelukkende utviklet for Global. Det karakteristiske prikkemønsteret på knivens håndtak gir et godt grep, sklisikring og en behagelig følelse. Håndtaket er fylt med sjøsand for å skape den perfekte vekten og balansen.

Verdsatt av proffer og hobbykokker

Det er ingen tilfeldighet at Global har oppnådd stor suksess over hele verden. Kombinasjonen av fantastisk stål, tidløst design og håndverksferdigheter har gjort Globals kniver verdsatt av både profesjonelle og hobbykokker. Både Sveriges nasjonale kokkelag og mange av vinnerne av tittelen Årets Kokk bruker Global-kniver. Både til hverdags og i konkurranse, det beste en kniv kan få.