Scanpan TechnIQ stekepanne

Ø 22 cm

En profesjonell, romslig og robust allround-stekepanne. Perfekt til hverdagsmat så vel som i restaurantkjøkkenet. TechnIQ Stekepannen er et revolusjonerende produkt blant belagte stekepanner. Med den nye belegget Stratanium+ setter Scanpan en ny standard for hva en belagt stekepanne skal klare av. Overflaten har en litt grovere tekstur som minner mer om en støpejernspanne og er ekstremt holdbar, samtidig som du kan få den perfekte stekeskorpen. Stekepannen har alle fordelene med en non-stick panne, og alle fordelene med en støpejernspanne. 

Selvfølgelig er belagget fritt fra skadelige og miljøfarlige stoffer. 

TechnIQ er et resultat av samarbeid mellom profesjonelle kokker og Scanpan, hvor man ønsket å lage en stekepanne som tåler å bli brukt i et restaurantkjøkken, og samtidig levere fantastiske stegningsegenskaper for både hverdagsmaten og rettene på en Michelin-restaurant. 

Stekepannen er litt større enn normalt og måler 30 cm i diameter. Består av resirkulert aluminium. TechnIQ er ovnsikker opp til 260 grader og fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon.