PREP Bunka kokkekniv fra Nordwik er en kokkekniv i damaskusstål og lønn, utformet for presisjon og kontroll. Den japanskinspirerte Bunka-formen har en vinklet spiss som gir nøyaktighet ved finere snitt. Den høye bladprofilen passer til både hakking og større råvarer. Bladet består av 67 lag damaskusstål og har en slitesterk kjerne som holder seg skarp lenge. Håndtaket i stabilisert lønn gir et balansert og behagelig grep. Dette er en allsidig kokkekniv som kan brukes til både finere snitt og hakking på kjøkkenet.