Miyabi 6000MCT Shotoh skallkniv er noe enhver kokk trenger. Skallkniven er mindre og mer smidig, noe som gjør den perfekt for mer presisjonskrevende oppgaver, for eksempel skrelling av grønnsaker. Miyabi 6000MCT Shotoh skallkniv er en liten og nett kniv med et gripevennlig håndtak som er lett å håndtere. Denne skallkniven har et vakkert design med et skarpt blad prydet med Miyabis logo.