Geisser kokkekniv 15 cm

Rød

Kniven er laget av høykvalitets krom-molybdenstål, X50CrMo14, som er svært rustbestandig takket være sin spesielle herding i vakuum og bladet forblir skarpt i svært lang tid. Alle bladene er slipt og polert flere ganger på spesialmaskiner og håndslipes ved slutten av produksjonen. Eggen og vinkelen er optimalt tilpasset profesjonelle brukeres behov. Det nittet plasthåndtaket gir et sikkert grep for alt profesjonelt kjøkkenarbeid. Det er laget av Polyoxymetylen som er en spesielt formstabil og holdbar plast. Plasthåndtaket oppfyller alle krav for kontakt med mat. Den klassiske formen ligger godt i hånden og letter arbeidet. Kniven tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales for å beskytte skjærekanten.