Treskjærebrett
Den store fordelen med treskjærebrett er at de takket være det solide materialet kan få en lang holdbarhet med rett pleie.
Et skjærebrett i eik er vakker og dessuten veldig skånsomt mot knivene. Her finner du skjærebrett i flere prisklasser- alt i fra de veldig høykvalitative skjærebrettene i lønnetre fra John Boos til de mer budsjettvennlige med rustikke skjærebrettene fra T&G Woodware! Tenk på at det ikke er noen idé å ha dyre kniver hvis du velger et skjærebrett som ikke er skånsomt mot knivene dine.
Visse treskjærebrett pleier til og med seg selv, noe som gjør at hakk, og småskader ikke risikerer å bli en plass for bakterievekst på samme måte som skjærebrett i andre material. Et tykkere skjærebrett i tre gir dessuten en tyngde som minsker risk for at den glir rundt på benken.