Munkepanne Støpejern 20 cm

En munkepanne brukes tradisjonelt til å lage den danske delikatessen «aebleskiver», eller «eplemunker» som de kalles på norsk. De syv hulrommene i pannen er formet som en halvkule, noe som betyr at du med litt trening kan snu kreasjonene dine under steking og få helt kuleformede munker. Pensle et smørlag i hvert hulrom i pannen og fyll dem forsiktig med røre. Når røren som er i kontakt med pannen, er ferdig stekt, slik at det dannes et lite skall, skal munkene snus 90 grader, og et øyeblikk senere 90 grader igjen, til en ball er dannet. Klassiske danske eplemunker er laget av en type pannekakedeig og serveres vanligvis med syltetøy og melis. Munkepannen fungerer også godt til å lage den japanske retten takoyaki. En slags rund dumpings som gjerne fylles med blekksprut og serveres med forskjellige krydder og tilbehør. Hulrommene i munkepannen har en diameter på 5,3 cm og er ca. 2 cm dype. Håndvask anbefales. Det er ofte nok å skylle pannen med vann og tørke den med kjøkkenpapir. Forsikre deg om at pannen alltid er helt tørr etter rengjøring for å unngå rustdannelse.