Kai

Populære produkter

Fruktkniv
-20%

Kai

Fruktkniv

129 kr
103 kr
Wasabi Deba 21 cm
-20%

Kai

Wasabi Deba 21 cm

779 kr
623 kr
Wasabi Grønnsakshakker Nakiri 16,5 cm
-20%

Kai

Wasabi Grønnsakshakker Nakiri 16,5 cm

619 kr
495 kr
Forkle Kai Shun Logo
-20%

Kai

Forkle Kai Shun Logo

359 kr
287 kr
Wasabi Allkniv 10 cm
-20%

Kai

Wasabi Allkniv 10 cm

519 kr
415 kr
Wasabi Stekkniv 11 cm
-20%

Kai

Wasabi Stekkniv 11 cm

499 kr
399 kr
Wasabi Kokkekniv 15 cm
-20%

Kai

Wasabi Kokkekniv 15 cm

599 kr
479 kr
Wasabi Allkniv 15 cm
-20%

Kai

Wasabi Allkniv 15 cm

549 kr
439 kr
Wasabi Brødkniv 23 cm
-20%

Kai

Wasabi Brødkniv 23 cm

739 kr
591 kr
Wasabi Førskjærer 23 cm
-20%

Kai

Wasabi Førskjærer 23 cm

739 kr
591 kr
Wasabi Sashimi Kniv 24 cm Yanagiba
-20%

Kai

Wasabi Sashimi Kniv 24 cm Yanagiba

639 kr
511 kr
Wasabi Filetkniv Fleksibel 18 cm
-20%

Kai

Wasabi Filetkniv Fleksibel 18 cm

599 kr
479 kr
Fiskepinsett 14 cm
-20%

Kai

Fiskepinsett 14 cm

459 kr
367 kr
Classic Universalkniv 15 cm
-20%

Kai

Classic Universalkniv 15 cm

1 429 kr
1 143 kr
Classic Santokukniv 18 cm
-20%

Kai

Classic Santokukniv 18 cm

2 279 kr
1 823 kr
Knivveske Liten
-20%

Kai

Knivveske Liten

7 409 kr
5 927 kr
Classic Knivsett 3 Deler DMS-300
-20%

Kai

Classic Knivsett 3 Deler DMS-300

4 899 kr
3 919 kr
Kaji Skinkekniv 23 cm
-20%

Kai

Kaji Skinkekniv 23 cm

3 559 kr
2 847 kr
Lærstropp 21,5 X 4 cm
-20%

Kai

Lærstropp 21,5 X 4 cm

1 009 kr
807 kr
Wasabi Knivsett 3 Deler 6710P/6715P/6720C
-20%

Kai

Wasabi Knivsett 3 Deler 6710P/6715P/6720C

1 749 kr
1 399 kr
Classic Skrellekniv 10 cm
-20%

Kai

Classic Skrellekniv 10 cm

1 359 kr
1 087 kr
Classic Kokkekniv 25,5 cm
-20%

Kai

Classic Kokkekniv 25,5 cm

2 589 kr
2 071 kr
Wasabi Deba 10,5 cm
-20%

Kai

Wasabi Deba 10,5 cm

549 kr
439 kr
Wasabi Deba 15 cm
-20%

Kai

Wasabi Deba 15 cm

869 kr
695 kr
Wasabi Kokkekniv 23,5 cm
-20%

Kai

Wasabi Kokkekniv 23,5 cm

829 kr
663 kr
Classic Skrellekniv 9 cm
-20%

Kai

Classic Skrellekniv 9 cm

1 259 kr
1 007 kr
Classic Universalkniv 15 cm Venstrehendt
-20%

Kai

Classic Universalkniv 15 cm Venstrehendt

1 659 kr
1 327 kr
Classic Santokukniv 18 cm Venstrehendt
-20%

Kai

Classic Santokukniv 18 cm Venstrehendt

2 499 kr
1 999 kr
Classic Trancherkniv 20 cm
-20%

Kai

Classic Trancherkniv 20 cm

2 099 kr
1 679 kr
Classic Førskjærer 23 cm
-20%

Kai

Classic Førskjærer 23 cm

2 249 kr
1 799 kr
Classic Brødkniv 23 cm
-20%

Kai

Classic Brødkniv 23 cm

2 529 kr
2 023 kr
Classic Kokkekniv 20 cm Venstrehendt
-20%

Kai

Classic Kokkekniv 20 cm Venstrehendt

2 729 kr
2 183 kr
Classic Stekgaffel 16,5 cm
-20%

Kai

Classic Stekgaffel 16,5 cm

2 219 kr
1 775 kr
Classic Stekkniv 12 cm
-20%

Kai

Classic Stekkniv 12 cm

1 339 kr
1 071 kr
Classic Kinesisk Hakker 18 cm
-20%

Kai

Classic Kinesisk Hakker 18 cm

3 419 kr
2 735 kr
Classic Tournierkniv 6 cm
-20%

Kai

Classic Tournierkniv 6 cm

1 239 kr
991 kr

Viser 40 av 64 artikler

Kai

Kai er en japansk knivprodusent som har tatt den japanske knivtradisjonen på alvor og kombinerer den med moderne design og funksjonalitet. Kai har gjennom sine mange ulike knivserier fått mye oppmerksomhet verden over i media og mat, hvor Kai kniver er valgt som must-haves i et velutstyrt kjøkken. Kvalitet og design er noe som Kai har fokusert på gjennom årene, noe som har gjort at man får tilgang til et unikt utvalg av kniver i forskjellige farger og former.
Vi har et stort utvalg av kniver fra Kai av meget høy kvalitet for ulike formål og matlagingtyper. Velbalanserte kokkekniver i en klassisk design med solide håndtak. De mer moderne knivene fra Kai har en god stålkvalitet og farge fra en bred fargepalett. De større knivene fra Kai er utsmykket med vakre mønster som gir en vakker estetisk til håndverket. Alle kniver er laget i Japan der kvalitet er utmerket. Kai har kniver for alle dine behov i et bredt utvalg.

Historie
Kai ble grunnlagt i1908 i Seki og har i over 100 år utviklet og solgt bestikk og relaterte produkter med utmerket funksjon og skarphet. Japan er godt kjent verden rundt for dine fantastsike kniver. Produkter fra Kai har lenge hatt en veldig høy status på det Japanske markedet og nå også i resten av verden.

Knivens funksjon
Santou - Santou betyr tre fordeler på japansk. Santou er den tradisjonelle formen for en universalkniv. Knivtypens navn oppsto utfra at folk hadde tre ulike bruksområder for kniven, den ble brukt til både kjøtt, grønnsaker og fisk. 

Nakiri - Nakiri betyr grønnsakshakker. Denne knivens blandform er tradisnjonell for japanske grønnsakskniver og brukes til alle typer grønnsaker. Knivebladets form minner om en øks og egner seg ikke til å skjære i bein. 

Yanagiba - Yanagiba betyr "piletreblad". Denne knivformen brukes først og fremst til å skjære ulike råvarer i skiver. Knivbladet er tynt og langt hvilket gjør den perfekt til å lage tynne delikate skiver av for eksempel fisk eller skinke. 

Deba - Deba betyr "utskytende blad" på japansk. Denne knivformen brukes i Japan som en øks, Kniven er stødig og tung med et bredt blad. Den fremre delen av bladet brukes først og fremst til å filetere fisk.