Tagine

Tagine eller tajine er en slags leirgryte som er veldig populær i Nord-Afrika og spesielt i det marokkanske kjøkkenet.

Tajine 28 cm

Beka

Tajine 28 cm

1 587 kr

Tagine

Det kjegleformede lokket gjør at dampen blir fanget opp og drypper ned på maten så det ikke koker tørt som i en vanlig gryte.  Dette gjør at maten bli smak- og duftrik, samt veldig mør. Når du har laget en gryterett eller liknende i en tagine skal den serveres umiddelbart slik at det fortsatt putrer når den står på bordet.