Dette trenger du:
Vegetariske kjøttboller
300g Qournfarse
1,5 dl strølavring
2 dl fløte
2 egg
1 stor gul løk
0,5 dl revet parmesan
1-2 ss soppfond
1 ss japansk soya
Allehånd
Salt & pepper
Smør til steking
Kantarellsaus
200g kantareller
2 sjalottløk
2 dl fløte
1 ss soppfond
2 dl crémè fraîche
ca 100g smør
1-2 ss japansk soya
salt & pepper
Syltet agurk
Agurk
Eddik
Persille
Sukker
Potetmos
1 kg potet
2 dl melk
Salt
Hvitpepper
Smør