Du trenger:
- 1 kg nypoteter
- ½ bunke gressløk
- ½ purreløk
- 1 dl lett creme fraiche
- 1 ss majones
- 1 ts dijonsennep
- salt
- pepper
Slik gjør du:
- Skrell potetene og kok til de er myke. Sett til avkjøling.
- Skjær potetene i to eller i terninger. Bland med hakket purreløk og gressløk i en bolle.
- Bland sammen majones, lett creme fraiche, salt & pepper. Rør inn med potetene.
- Bruk ekstra gressløk som garnityr.