Ingredienser:
1 dl havregryn
1 dl solsikkekjerner
1 dl sesamfrø
½ dl chiafrø
½ dl gresskarkjerner
1 dl havremel
½ ts salt
1 stk. malt ingefær
½ ts malt kanel
½ dl rapsolje
2 dl kokende varmt vann
Slik gjør du det:
1. Rør sammen alle ingredienser.
2. Legg deigen på en plate kledd med bakepapir. Plasser enda et bakepapir over og rull ut deigen med en kjevle mellom de to bakepapirene.
3. Ovnsbak på 150 grader midt i ovnen i ca. en time, eller til knekkebrødet har blitt sprøtt og fått litt farge.
Juleknekkebrødet serveres på Skjærebrett Nature fra Bloomingville.
Linn -Dietistenlinn