Avokadorøre med reker

7/7/2016

Denne freshe avokadorøren med cottage cheese og reker er perfekt til sommeren som forrett eller på vinkvelden.

Dette trenger du: 

  • 3 avokadoer
  • 3 ss Cottage Cheese
  • 1 dl lettrømme
  • 3 ss lettmajones
  • 2 hardkokte egg
  • 1 ts sitronsaft
  • Svartpepper
  • Salt

Garnityr:

  • 2 dl reker
  • Sitron
  • Dill
  • Gressløk

Slik gjør du:

  1. Legg de skrellede avokadoen i en bolle og tilsett cottage cheese. Mos/miks med en gaffel eller stavmikser. 
  2. Hakk egg og bland inn sammen med lettmajones, lettrømme og sitronsaft.
  3. Smak til med pepper og salt. 
  4. Fyll glass med avokaderøren og dekorer med reker, gressløk og en liten sitronskive. 


Tips: Server med melbatoast eller knekkesticks!

Små glass er vakre å servere røre og dip i! Du finner vårt utvalg av servering- og oppbevaringsglass her:
http://www.kitchentime.no/no/k/servering/oppbevaring/oppbevaringsbokser

Potetskreller med sveiv

Nordwik

Potetskreller med sveiv

399 kr
Kampanje
Provence Plus Grytesett 5 deler
-70%

WMF

Provence Plus Grytesett 5 deler

4 156.38 kr
1 239 kr
Kampanje
Quadro Grytesett 4 deler samt 3 lokk
-24%

Zwilling

Quadro Grytesett 4 deler samt 3 lokk

1 404.56 kr
1 069 kr
Digitalt husholdningstermometer, svart
-21%

MINGLE

Digitalt husholdningstermometer, svart

226.54 kr
179 kr